ランプ肉の100g当たりの値段はいくら？相場を解説

ランプ肉とは、牛のヒップに近い部位から取れる肉で、柔らかくてジューシーなのが特徴です。
高い人気を誇るグルメ肉として、様々な料理に使われますが、その価格はどのくらいなのでしょうか？
本記事では、ランプ肉の100g当たりの値段について、相場を詳しく解説します。

ランプ肉の特徴

ランプ肉は牛のお尻の部分、ももと腰の間に位置する部位のことを指します。
モモ肉の一部とされており、モモ肉の中で特に人気の高い部位のことをランプといいます。
ランプは高級部位として知られるサーロインに連なっていることから、その品質と味わいが高く評価されています。
霜降りが少なく、肉質は柔らかく、適度な脂身があります。独特の食感と風味で、ステーキやローストビーフ、焼肉などに適しています。

100g当たりの価格相場

ランプ肉の価格は、産地や品質、ブランドによって異なりますが、一般的な価格帯を以下に示します。

1. 国産牛のランプ肉：国産牛のランプ肉は、品質の高さから価格も高めに設定されています。100g当たり約1,000円から2,500円程度が相場です。
   松阪牛や神戸牛などの一流ブランド牛は4,000円以上の値段がすることも珍しくありません。
2. 輸入牛のランプ肉：輸入牛の場合は、一般的に国産牛よりも価格が低く設定されています。100g当たり約500円から1,500円程度が相場です。
   オーストラリア産やアメリカ産の牛肉がこれに該当し、手頃な価格で良質な肉を楽しむことができます。

価格に影響する要因

ランプ肉の価格に影響を与える要因には、以下のようなものがあります。

• 産地：国産牛は輸入牛に比べて高価です。特に有名ブランド牛はプレミアム価格が付きます。
• 肉質：霜降りの程度、肉の柔らかさなどが価格を左右します。
• 需要と供給：祝日やイベント時など、需要が高まると価格も上昇する傾向にあります。

ランプ肉の実際の相場

楽天市場でのランプ肉の実際の価格帯、相場は下記の通り。

まとめ

ランプ肉の100g当たりの価格は、多くの要因によって左右されますが、一般的には国産牛で約1,000円から2,500円、松阪牛・神戸牛で4,000円～6,000円、輸入牛で約500円から1,500円が相場となっています。新鮮で質の高いランプ肉を選ぶことで、料理の美味しさを最大限に引き出すことができるでしょう

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