その他

ふらの和牛の特徴や口コミは?北海道の谷口ファームで生産されたブランド牛

ふらの和牛の特徴や口コミは?北海道の谷口ファームで生産されたブランド牛
牛肉太郎

北海道の谷口ファームで生産されているふらの和牛という牛肉があります。

洞爺湖サミットでも提供された牛肉で北海道を代表するブランド牛の一つです。

今回は

  • ふらの和牛の特徴について
  • ふらの和牛の口コミについて

を紹介していきます。

 

ふらの和牛の特徴は?どんな牛肉?

ふらの和牛の特徴は

  • 黒毛和種特有の霜降り
  • 同じ生産者が生産しているため味が安定している
  • 北海道の広大な大地で生産されており、ストレスフルな環境で飼養されている
  • ブランド牛の中では味がさっぱりしているため、食べやすい
  • 3等級以上なので、脂の良さが保障されている

という点です。

北海道の谷口ファームのみで生産されている牛肉です。

日本、タイ、マカオ、ベトナム、香港、台湾の6カ国の商標を取得しており、海外でも人気が高いブランド牛です。

FURANO WAGYU – ふらの和牛について

2008年には洞爺湖サミットで提供されており、絶賛されました。

 

ふらの和牛の口コミは上々!くどすぎない味が人気

ふらの和牛の口コミを確認してみました。

  • 見た目が良い
  • 味があっさりしていて美味しい
  • ブランド牛にしては安価

という良い口コミが多かったです。

ふらの和牛は他のブランド牛とは異なり、生産しているのが一か所だけなので、味に差がないです。

味が安定しているのは魅力的ですね。

 

以下詳細の口コミです。

上富良野町にある谷口ファームさんで作られている和牛だけが「ふらの和牛」と呼ばれており、洞爺湖サミットでも食されたお肉です。

今で流行りのインスタ映えともなる綺麗な霜降りお肉で、目で見る味も最高と言えます。焼肉やステーキはもちろんですが、軽く焼いて卵と絡める食べ方がおすすめです。

お肉の旨味と甘味が卵に負けず味わえるので、ご飯もすすみます。とてもおいしかったです。

しつこさがなく、後味サッパリなので脂っこいものが苦手だという方にもおすすめできます。

 

 

ふらの和牛でおすすめの部位は肩ロースや切り落とし!

ふらの和牛でおすすめしたい部位は肩ロースと切り落としです。

肩ロースは上質な甘みが特徴で、融点が低いのが特徴です。

すき焼きにすると脂のうま味が食材全体に広がり、牛肉派もちろんすき焼き全体を楽しむことができます。

400gでも十分のうま味を楽しめるふらの和牛の肩ロースはまさに嗜好の一品といえるでしょう。

 

ふらの和牛の切り落としもおすすめです。

切り落としというと一般的には型落ち品のような印象を受ける方も多いかと思います。

しかしながら、このふらの和牛の切り落としはA-4以上を利用しているため、しっかりと脂のうま味が入っており、使いやすいです。

すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉など様々な用途で利用できます。

 

牛肉選びに迷ったら「おろちょく」をご利用ください

おろちょくは、鹿児島をルーツに持つ牛肉専門卸業者、福永産業が運営する通販サイトです。産地直送で最高の品質を誇る和牛や国産牛をお届けします。

顔が見える農家との強い絆を活かし、「ふくなが牛」や「鹿児島黒牛」といったオリジナルブランド牛もプロデュースしています。だからこそ、安心してお召し上がりいただける牛肉をお届けできるのです。特別な日のギフトにもぴったりの厳選された商品を取り揃えておりますので、大切な方への贈り物としても最適です。

ぜひこの機会に、肉のプロが厳選した最高品質の牛肉を体験してみてください。ご注文は「おろちょく」からどうぞ。

最高級牛肉をリーズナブルに!牛肉専門の通販サイト【おろちょく】
ABOUT ME
記事URLをコピーしました