和牛の脂が多すぎる理由と代わりにおすすめしたい牛肉3選!
牛肉太郎
牛肉会
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高級肉の代表格であるヒレステーキは、その柔らかさと上品な味わいで人気があります。しかし、多くの消費者が気になるのはその価格です。
ここでは、ヒレステーキの100gあたりの平均価格を詳しく解説していきます。
ぜひ購入時の参考にしてみてください。
ヒレは、牛の体の下部に位置する部位で、動きが少ないためとても柔らかいのが特徴です。
主な特徴は下記の通り。
高級部位で知られるシャトーブリアンもヒレの部位から取れています。
まさに牛肉の王様といえる部位でしょう。
ヒレステーキは、部位の希少性と品質、ブランド、産地によって価格が大きく異なります。
和牛のヒレステーキは、その希少性や肉質の高さから高価格帯に位置しています。
特に、A5ランクの黒毛和牛は、その柔らかさと味わいの深さから高い評価を受けており、高額で取引されています。
100gあたりのサーロインの価格はおよそ下記のとおりです
輸入牛は、和牛に比べて価格が低めですが、それでも品質によって価格は異なります。
アメリカ産のビーフは、肉質が良く、価格も手頃であるため、家庭用のステーキ肉として人気があります。
100gあたりのヒレステーキの価格はおよそ下記のとおりです。
ふるさと納税では多くが和牛として御礼品が提供されています。
100gあたりのサーロインの価格はおよそ下記のとおりです。
上記の通りサーロインは価格帯が大きく異なります。
サーロインの価格を左右する要因としては主に下記があります。
購入時には下記の点をよく見ることをおすすめします。
ヒレステーキのECサイトなどで公開されている実際の価格帯は下記の通り。
商品 | 100gあたりの価格 (円) |
厚切り 牛 ヒレステーキ 180g | 983 |
フィレミニヨン(牛ヒレステーキ) 1枚180g×6枚 | 1960 |
神戸牛 ヒレステーキ(冷蔵) | 10800 |
鳥取和牛 ヒレステーキ 300g | 4217 |
牛ヒレステーキ 250g | 1448 |
長崎和牛 ステーキ 300g | 4320 |
国産牛 ヒレステーキ 120g | 1620 |
松阪牛 ヒレステーキ 150g×2枚 | 4000 |
松阪牛 A5 ヒレステーキ 150g×2枚 | 4933 |
ふるさと納税で提供されている価格帯は下記の通り。
商品 | 100gあたりの価格 (円) |
長崎和牛 ヒレステーキ 600g | 7,333 |
博多和牛 ヒレステーキ 200g×2枚 | 7,500 |
京都産黒毛和牛 ヒレステーキ 150g×3枚 | 6,667 |
宮崎牛ヒレステーキ(A5) 100g×2枚 | 9,000 |
A4ランク ヒレ サイコロステーキ 300g | 3,333 |
佐賀牛 A5 シャトーブリアン 400g | 14,500 |
別海牛 ヒレステーキ 330g | 7,273 |
糸島黒毛和牛 ヒレランプ 480g | 6,250 |
鹿児島県産黒毛和牛ヒレステーキ2種盛り 440g | 3,409 |
長崎和牛 ヒレステーキ 約300g | 8,333 |
京丹波姫牛 ヒレステーキ 360g | 7,500 |
佐賀牛ヒレステーキ 960g | 10,417 |
鳥取県産牛 ヒレステーキ 240g | 4,167 |
上州牛ヒレステーキ 450g | 5,556 |