スーパーやレストランに行くと「和牛」と表記されているケースや「黒毛和牛」と表記されているケースいずれも見受けられます。 どちらも同じ意味であると認識されている方が多いかと思いますが、実は「和牛」と「黒毛和牛」は異なる牛肉 … 続きを読む 和牛と黒毛和牛の違いは？